五谷粥做起来很麻烦，做不好口感不好，我做了几次终于找到了好方法，介绍给大家。
食材
1
大米 20克
2
江米 20克
3
红豆 20克
4
薏米 20克
5
芡实 20克
6
莲子 20克
7
百合 20克
8
小米 20克
9
燕麦 10克
10
水 适量
方法/步骤
1
提前4个小时将芡实，莲子，红豆，薏米，江米洗干净泡半个小时后，用蒸米饭挡煮一遍。
2
过两三个小时把大米，小米等洗净放入锅内仍然用蒸米饭挡煮一遍。这样做出来的五谷粥各种食材口感都很好。比用熬粥挡做出来的口感好很多，就跟老人慢工熬出来的粥一样好吃。