电饭煲的妙用系列中的菜谱，都是一些简单易学的样式，不求做法多复杂，只求人人看了就会，会了就做，做出来美味。今天我给大家带来正宗四川口味凉拌海带丝。川菜讲究味儿浓，追求麻辣。这道凉拌海带丝，一定会让你辣的够味，麻的够爽。
食材
干海带丝 300g
方法/步骤
1
取干海带两片，约300g，放盆中加水，泡发约两个小时；
2
泡发好后，洗净切丝；
3
在电饭煲中加水，烧开，再将切好的海带丝放如电饭煲中煮熟；
4
在煮海带的过程中，我们需要准备好拌料，将姜、蒜、葱切碎，放入碗中，加入花椒粉、辣椒粉，麻油，鸡精、味精、生抽、醋，拌匀。如果稀度不够，可加白开水。（喜欢吃辣的伙伴可以多加姜和辣椒粉）
5
海带丝煮好以后，用漏网捞出，放入碗中，把刚刚做的拌酱淋在海带丝上，拌匀；
6
这样一道美味的正宗的川味凉拌海带丝就做好了，希望你们喜欢。
注意事项
喜欢吃辣的，可以多放点姜，姜味辣
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