好吃的下饭菜，不一样的包菜口感满足你的味觉，喜欢或不喜欢吃包菜的朋友都可以尝试，意外收获。
食材
1
圆白菜 300克
2
虾皮 15克
3
鸡蛋 50克
4
沙茶酱 20克
5
红尖椒 2克
6
大蒜头 20克
7
小葱 15克
8
盐 3克
方法/步骤
1
圆白菜去掉梗洗净沥干水后，切丝装盆备用。
2
葱、大蒜头、辣椒洗净，沙茶酱、鸡蛋、虾皮备齐。葱切长段、辣椒切粒、蒜切碎、鸡蛋打入碗中调成蛋液。
3
锅热后倒油，油热后倒入鸡蛋液翻炒。然后再放入虾皮、蒜粒翻炒片刻。
5
包菜丝炒至8成熟时放盐。
6
包菜差不多熟透时放进葱段，翻炒两下关火。
注意事项
鸡蛋不要炒得太老，喜欢辣款朋友可以适当加红辣椒。