分享一道开胃凉菜，泡椒黄瓜，简单的做法，爽脆的口感，去油除荤，万能泡椒水，不过只能放两三天哈，泡完就倒了。
食材
1
黄瓜 适量
2
甜椒 适量
3
野山椒 适量
4
小米辣 适量
5
洋葱 适量
6
白醋 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
9
白酒 适量
方法/步骤
1
准备好全部需要的食材。
2
黄瓜打皮，隔一条线留点皮。切入两头，对半切再对半切，改上斜刀备用。
3
甜椒切粗条。
4
洋葱切粗丝。弄散备用。
5
几个泡野山椒，几个泡小米椒切碎备用。
6
把所有的菜都放到盘子里，加适量白醋，盐，泡野山椒的水一包，花椒，少许白糖，一点白酒。
7
搅拌均匀，腌制一个小时，捞出即可。
上一篇：泡椒连菜片怎么做好吃
下一篇：泡椒花生米的做法