爷爷做的啤酒鸡块，吃过一次还想吃！

我用的是冷冻的鸡腿。如果有鲜鸡口感会更好。

用的青岛啤酒，啤酒用什么品牌其实没那么讲究，主要是为了啤酒的香味，如果有其他你认为好喝的啤酒也可以作为主料放入。

香菜，芹菜取叶子部份切碎，白菜手撕，青椒切小块备用。

然后放一点点猪油，起锅，下蛋液，半熟凝固后捞出。

最后撒上芹菜末和香菜末点缀。