杏鲍菇与牛肉粒这么混合炒，简直妙不可言~
食材
1
牛肉 400g
2
杏鲍菇 1个
3
洋葱 半个
4
生姜 1块
5
生抽 1勺
6
老抽 半勺
7
料酒 适量
8
食盐 适量
9
食用油 适量
10
椒盐 适量
11
白砂糖 1勺
方法/步骤
1
配料：杏鲍菇洗净切粒，牛肉洗净切粒，洋葱洗净切粒备用；
2
牛肉切了之后放入清水中浸泡半小时去血水；
3
牛肉粒放入小碗中，加入少量食盐，适量胡椒粉，淀粉后抓匀，腌制20分钟；
5
锅底留有，加入蒜瓣煸香，倒入洋葱继续翻炒；
6
待洋葱炒至半熟后倒入杏鲍菇继续翻炒；
7
翻炒1分钟后，加入牛肉粒继续翻炒，加入生抽、白砂糖、胡椒粉继续翻炒，炒匀后即可出锅。
注意事项
1、家有糖尿病患者可不用加白砂糖