早就想做这道江南的名点了，一直懒得动手。今日得空操练起来，没有用压力锅，用电饭煲煮熟，非常好操作，也很好吃哦。
食材
1
莲藕 500克
2
红糖 80克
3
红枣 15颗
4
冰糖 60克
5
糯米 200克
6
桂花糖 适量
步骤/方法
1
糯米提前洗干净浸泡2小时以上
2
糯米泡好，莲藕洗干净，去掉外皮，将莲藕的一段切掉2厘米
3
把泡好的糯米灌进莲藕的小孔里面，每个小孔都要灌满，用筷子捣实
4
把切掉的莲藕头用牙签固定好
5
准备好红糖冰糖和红枣。这些材料的量可以根据个人的口味调整
6
所有材料放入电饭煲，放入莲藕段，加入和莲藕一平的水分。盖好启动电饭煲的煮饭键，烧开后，煮1小时。煮好后不动，在保温浸泡4小时以上
7
捞出莲藕，喜欢深颜色的可以在熬些煮莲藕的汤汁浇上
8
晾凉切片，不要切的太薄
9
在浇上点桂花糖
上一篇：如何防止汤圆冷冻后干裂
下一篇：开口笑的做法1