简单不出错，奶香浓郁的小饼饼你爱吗？
食材
1
鸡蛋 211克
2
葱 33克
3
蒜 44克
4
姜 42克
5
糖 11克
6
油 12克
7
盐 13克
8
生抽 14克
方法/步骤
2
加入炼奶，继续搅打均匀成黄油糊。
3
低筋面粉过筛加入到黄油糊中，刮刀用力搅拌至面粉完全融入到黄油糊中，无可见干面粉
4
将面粉团放在油纸上，整成长条长方形。放入冰箱冷冻层，一小时后，拿出切片，每片大约厚度0.8cm，尽量控制厚度均匀。
5
将饼干片放到油纸上，因饼干烘焙时候会变大，饼干间需留出一定间隙。
6
放入预热好的烤箱，烤至表面金黄即可。烤好的饼干放凉后口感更酥脆。
注意事项
温度控制在165度左右