在广东生活与工作，每天的午餐都以米饭为主食，家里备的米粉一般用来做早餐或晚餐，喜欢吃米粉的朋友们知道米粉怎么煮比较好吃吗？今天小编和大家分享一下米粉的煮法，详见以下分享。
食材
1
米粉 200克
2
鸡蛋 2个
3
肉丸 300克
4
金针菇 150克
5
青菜 150克
6
火腿肠 30克
7
食盐 适量
8
油 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
第一步：先准备好2个鸡蛋和30克的火腿肠，然后将火腿肠切片备用，如下图所示。
2
第二步：买回300克左右的肉丸和150克的金针菇，清洗干净后放盘子里面备用，如下图所示。
3
第三步：将米粉放到容器里面，装入适量的自来水泡15分钟左右，变软后捞起来备用，如下图所示。
4
第四步：洗干净炒锅开始煎鸡蛋，将火腿肠放到鸡蛋上面一起煎，煎好后先盛到盘子里面，如下图所示。
5
第五步：锅内加入适量的清水，将肉丸和金针菇依次放入锅内，煮20分钟左右汤会慢慢变浓，如下图所示
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第六步：洗干净青菜，开大火将青菜放入锅内，如下图所示。
注意事项
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