身为北方人的我很少吃藕，但是有一南方朋友很喜欢，每次聊天时问及吃了什么饭，大多数都有用辣炒藕丁啦、莲藕炖排骨啊，糯米桂花藕啦等等，这也让我感到很好奇，藕真的那么好吃吗？周六在家休息去超市买菜时正好看到莲藕，便买回来一试身手
食材
1
馒头 半个
2
藕 1小块
3
香菇 2朵
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备所有材料：馒头、香菇、胡萝卜、藕分别切成丁。将藕丁浸泡在盐水中，防止变黑。
2
锅内放油，油热后先放入馒头丁，煎至金黄后盛出
4
放入香菇丁、胡萝卜丁翻炒片刻。
5
放入藕丁，调入少许盐、五香粉，白糖炒至藕丁熟透。
6
加入馒头丁翻炒均匀。
7
出锅。
注意事项
1
1、馒头丁香煎至酥脆。
2
2、藕丁切好后要浸泡在盐水中防止发黑。
3
3、喜欢的还可以放些孜然。
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