这是营养价值很高的一道汤。不但滋补而且还是拿来宴客的一等汤。
食材
1
海蚨源海参 1-2只
2
鱼胶 适量
3
乌鸡 半只
4
枸杞 适量
5
红枣 4个
6
姜 2片
方法/步骤
1
如果你买的是干海参,就要先把海参泡发好。
2
乌鸡去血水,备用。海参用开水煮一下捞起。
4
然后海参,鱼胶,乌鸡全部大火煮开。全部倒入炖锅里炖就可以了,炖一小时后加入红枣
5
再炖两小时加入枸杞。然后继续炖一小时或半小时即可,滋补的汤可以吃了哦。
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