红酒板栗烧鸡翅的做法

主料：鸡翅、去皮板栗、红酒。辅料：冰糖、盐、油。做法：鸡翅洗净，沥干水份；锅内烧热油，放入鸡翅每面煎一分钟；倒入红酒没过鸡翅后再多放一点（板栗稍微难熟一些），加冰糖；待冰糖融化，放入板栗和少许盐，大火烧开，中小火收至汤汁浓稠，大火收汁即可！