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巨咖炸鸡之红酒蜜汁烤鸡翅的做法

红酒蜜汁烤鸡翅是,用红酒和蜂蜜腌制过的鸡翅味道特别好,而且做法也很简单,特别适合厨房新手,保证让你的亲朋好友赞不绝口。
食材
1

鸡翅 500g

2

红酒 100ml

3

蜂蜜 1勺

4

耗油 适量

5

老抽 适量

6

糖 适量

7

胡椒粉 适量

8

姜片 适量

9

盐 适量

10

鸡精 适量

11

五香粉 适量

方法/步骤
1

准备好所用食材。

2

鸡翅洗净,用清水泡至30分钟,泡出血水。

3

沥干水分后,用牙签在鸡翅上扎几下。

4

鸡翅放入大碗中,加入红酒和1大勺蜂蜜。

5

再加入 姜片 蚝油 老抽 糖 盐 鸡精抓拌均匀,腌制 2小时以上。

6

腌制好的鸡翅码放在铺有锡纸的烤盘中。

7

刷上腌料汁。

8

入烤箱 200度 中下层 20分钟。

9

烘烤10分钟的时候,再次刷上腌料汁。

注意事项

用牙签在鸡翅上扎几下,为了更好入味。烤箱温度和时间根据自己的烤箱来调整。

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