食材
1
面粉 适量
2
水 适量
3
鲜香菇 3朵
4
木耳 10朵
5
嫩豆腐 半块
6
青菜（根据喜好） 一把
7
料酒 半勺
8
鸡胸肉 半块
9
白胡椒粉 半勺
10
淀粉 1勺
11
盐 适量
12
香油 1勺
13
葱姜丝 适量
14
小香葱 适量
方法/步骤
1
在面粉中加水，揉成面团（稍微硬一点），盖上保鲜膜，醒来
2
准备配菜（图中鸡片光滑）
3
鸡胸肉切片，放料酒，白胡椒粉，盐，淀粉拌一下，锅里烧油，温热加鸡肉片翻炒，变色后盛出备用
4
面团揉一下，擀成厚饼，切条，再切丁，给够干面粉拌一下，不粘
5
找个炉排，打开擦备用
6
西红柿炒熟，去皮切丁，蘑菇泡在热水里。烧热油，炒番茄，加入香菇、葱、姜、琼脂，加水、盐、豆腐、猫耳！
7
最后放青菜烫熟！关火撒香葱，香油。完美?
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