做几个蛋糕仔作礼物，稍着包装，更能显示出赠送的真诚和心意。
工具/原料
食材
主料椰子粉100克；糖100克； 植物油100克；低粉160克；全蛋2个； 小苏打粉1/8小勺；椰奶200克 杏桃干100克；泡打粉14小勺； 装饰用椰子粉5克。
步骤/方法
1
1 准备 6.5*5马芬纸杯8个；杏桃干切小粒待用、低粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛待用。
2
2 将所有液体搅拌均匀，加入椰子粉搅拌均匀，再加入过筛的粉类、切好的杏桃干搅拌均匀。
3
3 用汤勺将面糊舀入纸杯内约七成满，并在面糊表面撒上适量的椰子粉。
4
4 烤箱190度预热好后，用上下火烤25分钟，放凉后室温保存，一天后品尝。
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