娃娃菜是一种微型的小白菜，味道甘甜，富含丰富的维生素和硒，叶绿素和植物纤维，这种口感的菜一般宝宝都会比较爱吃的，并且多吃这种绿色蔬菜不仅对宝宝的营养很好里边的植物纤维还对很好的防止小宝宝便秘的。用作在宝宝辅食是再好不过了。
食材
1
娃娃䒩 200g
2
高汤 200g
3
油 适量
4
盐 适量
5
鸡蛋 1个
6
淀粉 适量
7
大蒜 3粒
8
枸杞 适量
方法/步骤
1
准备好所有的食材
3
娃娃菜冼干净1棵切成6段
4
大蒜去皮冼净备用
5
锅内放适量油，下大蒜小火煎至金黄出香味即可放入高汤烧开。
6
水开之后将娃娃菜，皮蛋，枸杞一并放入汤中，煮至娃娃菜变软之后便可捞出。
7
最后在锅内汤中加入水淀粉芶芡之后浇到娃娃菜上即可。
注意事项
炒蒜之前最好使用刀背拍破一下，这样炒的时候更容易出味的。
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