蒜蓉粉丝娃娃菜也是我喜欢的一道菜，娃娃菜嫩嫩的，搭配粉丝滑滑的，再搭配上蒜蓉的那种香气，真的是极好的一道菜
食材
1
娃娃菜 200g
2
粉丝 50g
3
葱 10g
4
辣椒 5g
5
蒸鱼豉油 5g
6
糖 3g
7
盐 3g
8
食用油 10g
方法/步骤
1
准备食材。娃娃菜三颗、才一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。
2
将粉丝用热水烫软
3
娃娃菜切成大块、蒜切末备用，将娃娃菜整齐的摆到盘中
4
锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用，将粉丝摆放到盘子正中
5
锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒匀均
6
将炒好的蒜蓉放在粉丝上
7
将剁辣椒放在蒜蓉上
注意事项
1
选好粉丝，推荐致德坊的粉，娃娃菜，在市面最好选择有机的，味道会好很多
2
蒸鱼豉油不要太多