现在冬季很多人喜爱去烧烤店点一些烧烤来吃，既能暖暖身子，也能品尝到美味，因为很多看到商机的人会想着开一家烧烤店，今天就来给大家大致讲讲怎么开个烧烤店。
食材
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市场调查书 1本
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店面周边考察书 1本
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当地消费水平资料 1份
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成本利润计划书 1份
方法/步骤
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首先我们选择了以烧烤味主营的烧烤店，那么选址需要注意的就是，是否可以明火，这将决定你的烧烤是碳烤还是电烤，碳烤想对来说成本低一些烤制出来的烤肉口感好一些。
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其次开店前我们要做一些周边市场调查，评估我们店开在这边，人流量怎么样，是否是商业圈，这将决定你以后的生意来源是否丰富。
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而后我们也要考虑到店面周边的情况，周边是住宅区还是工业区，都决定你的生意好坏，相对周边是住宅区，店位置处于周边住宅区的商业中心为好位置。
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当地的消费水平也需要进行考察，只有了解当地的消费水平，你才好控制自己的消费价位定位，否则客户觉得贵了就会影响生意好坏。
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最后我们还要给自己以后开店后的成本利润做一个短期的规划书，这样才能保证自己不至于处于亏损状态
注意事项
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烧烤店重要的还是口感，口感好了，自然会有回头客。
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需要做好防火防灾的安全措施，定期培训消防知识。
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需要有梦想，愿意付出的人才能够有恒心有信息做下去。