西芹是外国种，芹菜是中国种。两种都能降血压，两种都含纤维，能通大便，但西芹纤维较丰富。我特别喜欢西芹炒肉，做法简单有好吃。
食材
1
西芹 1把
2
葱姜蒜 少许
3
猪肉 100g
4
老抽 少许
5
料酒 少许
6
盐 少许
7
十三香 少许
方法/步骤
1
将西芹洗干净切好。锅里放水，开了放西芹烫下
2
猪肉切好，放入老抽、盐、料酒腌制10分钟葱花和蒜都切好
3
放炒锅，低温炒肉。
4
放西芹，翻炒5-10分钟即可。
5
成品
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