排骨汤是人们喜爱的食品，具有润肺、辅助降血脂、辅助降血压等功效；它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原，对身体大有好处。夏天到了，今天手把手教你做出一款美味干贝杞子排骨萝卜丝汤。美滋滋的喝上一碗吧。
食材
1
猪排骨 500g
2
白萝卜 2000g
3
枸杞子 15g
4
干贝 6粒
5
水 2500ml
6
猪骨汤块 1粒
7
盐 1茶匙
方法/步骤
1
将预备材料备齐，洗干净待用。
2
白萝卜去皮刨丝；干贝浸泡撕成丝状；杞子洗净，备用。
3
锅内加水烧热，放入斩件排骨汆烫至出血水，捞起洗凈并沥干水。
4
取另一锅加入2500ml水烧开，放入已氽烫好的排骨、白萝卜丝、以大火煮沸，并且用汤勺把表面一些泡泡杂质捞掉，然后加入干贝丝和干贝水。
5
放入猪骨汤块转中小火炖煮1小时后，放入杞子和盐继续炖煮20分钟，一款美味干贝杞子排骨萝卜丝汤即可享用啦。
注意事项
1
氽烫排骨可以使汤色更加干净靓丽，味道更加润口！
2
如果喜欢这款排骨汤的做法，就将它分享出去吧！
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