自从家里添了料理机后,下厨方便多啦。平常打个果汁喝,清新爽口。做包子饺子等,再也不用辛辛苦苦地剁肉末了。做营养粉那就更简单了,话说,自制的营养粉真心好。食材真材实料,自己制作的营养粉卫生,健康,营养。营养粉的做法还是闺女教我的。她和她老爸视屏时,看她老爸头上添了许多白发,就让我弄点黑米,黑豆,黑芝麻打成粉,给她老爸调开水当糊糊吃。没想到效果还真不错,老伴儿头上的白发越来越少了。要想营养粉的功效好,在食材的选择上就不能马虎。建议大家制作营养粉的时候也选择优良的食材。
食材
1
黑豆 800g
2
黑米 160g
3
黑芝麻 157g
方法/步骤
1
备好原材料:黑米,黑豆,黑芝麻。我用的黑豆比较多,具体比例可根据个人喜好调整。
2
将黑米用略略湿润的干净毛巾擦拭干净,其他食材也这样处理。
3
炒锅烧热不放油,将黑豆下锅翻炒,闻到豆香味后,关火盛出。同样的方法,翻炒黑米。将黑芝麻也炒香。由于黑豆,黑米,黑芝麻翻炒所用的时间都不同,所以我分开操作的。
4
将炒好的黑米等食材,倒入料理杯里。
5
接通电源,启动料理机,我的料理机功能比较简单,按一下按钮即可。如果是有功能选择的料理机,得选“研磨”这个功能。
6
将研磨好的营养粉混合均匀,用筛子筛一筛。过筛之后的营养粉非常细腻。
7
早晚用开水冲泡营养粉,做成糊糊,很香。
注意事项
1
由于黑豆,黑米,黑芝麻翻炒所用的时间都不同,所以我分开操作的。
2
营养粉过一下筛子,会比较细腻。
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