嫩嫩的笋干，用少许肉片来炒，加入适量调味品，炒好后美味无比！
食材
1
笋干 150g
2
肉片 20g
3
油 15g
4
酱油 5g
5
盐 3g
6
味精 2g
7
黄酒 5g
方法/步骤
1
把要用到的肉，冲洗下切成片状。
2
笋干冲洗下，以备用。
3
开火，锅里放入油，烧热。
4
放入肉片，炒一会儿，把肉片炒到五层熟。
5
倒入笋干，加入3g盐，用大火炒。
6
加入黄酒煮干后，再加入开水，盖上锅盖煮熟为止。
7
关火，加入味精炒匀，盛起来。
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