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妈妈教我做的灵芝石斛西洋参鸽子汤

食材
1

鸽子 1只

2

西洋参 3克

3

石斛 5克

4

灵芝 6g

5

枸杞 20粒

6

红枣(可不加) 6颗

7

姜 5片

8

胡萝卜(可不加) 1根

9

香菇(可不加) 4朵

方法/步骤
1

鸽子在水里浸泡2到3个小时-除去血水(夏天放在冰箱里),中间换两三次水,这样血水(腥味)就基本上被去除一半了

2

因为鸽子不像鸡那么腥臭,所以保留了营养:将鸽子肉浸泡在血水中后洗净,直接浸泡在100度的水中,然后制备药物

3

主角三件套:石斛灵芝西洋参,份量称好

4

加入枣子、枸杞、生姜、洗净

5

眼睛明亮的胡萝卜

6

鸽子肉

7

加入最后配料的水量,定期浸泡1小时,然后炖3.5小时

8

早上起来就有得喝

9

鸽子肉酥烂,又不像鸡肉那样柴,棒

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