食材
1
鸽子 1只
2
西洋参 3克
3
石斛 5克
4
灵芝 6g
5
枸杞 20粒
6
红枣(可不加) 6颗
7
姜 5片
8
胡萝卜(可不加) 1根
9
香菇(可不加) 4朵
方法/步骤
1
鸽子在水里浸泡2到3个小时-除去血水(夏天放在冰箱里),中间换两三次水,这样血水(腥味)就基本上被去除一半了
2
因为鸽子不像鸡那么腥臭,所以保留了营养:将鸽子肉浸泡在血水中后洗净,直接浸泡在100度的水中,然后制备药物
3
主角三件套:石斛灵芝西洋参,份量称好
4
加入枣子、枸杞、生姜、洗净
5
眼睛明亮的胡萝卜
6
鸽子肉
7
加入最后配料的水量,定期浸泡1小时,然后炖3.5小时
8
早上起来就有得喝
9
鸽子肉酥烂,又不像鸡肉那样柴,棒