要养颜美容吃白木耳就对了，而且白木耳热量低，减肥时我也常常煮这道当甜点。
工具/原料
干的白木耳2朵 干的去芯莲子半杯、 红枣半杯颗 冰糖半杯 水2000毫升
方法/步骤
1
干白木耳泡水60分钟后，洗净，用剪刀把底部黄色的部份剪去
2
内锅加水2000毫升，白木耳煮后会膨胀很多，所以我水会加多一点，外锅2米杯水，跳起后闷30~45分钟
3
红枣和莲子洗净不必泡水，加入白木耳里，再加冰糖
4
外锅1.5米杯（装米的杯）的水，跳起后闷30~45分钟，这时莲子应该已经煮松了，白木耳也刚好软烂了
5
可以吃热的，也可以吃冰的，冰过后会更浓稠，每次喝着滑溜的白木耳汤我就有一股补充胶原蛋白的安心感，又便宜又养生
注意事项
因为我的白木耳要炖煮得比较烂，所以一开始不加红枣和莲子，如果不想炖那么烂的可以一开始就加进去
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