美食一直陪伴着我们的成长,下面就由小编教你法风烧饼的做法,希望你的生活多姿多彩~
食材
1
面粉 适量
2
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
法式酥皮解冻,使其变软,将法式酥皮摊开,用刮板切去三分之一。
2
剩下的酥皮用羊毛刷刷上蛋液,撒上适量白芝麻。预热烤箱180度中层20分钟左右,用不粘锅把培根煎熟,备用。,在不粘锅里放入煎蛋圈。
3
小火,打入一枚鸡蛋,等蛋液底部稍稍凝固,用指尖撒上几滴水,迅速盖上锅盖,焖三四十秒,锅内形成水汽,使蛋白更易凝结。
4
关火后静置5秒,出锅备用饼,拿一块烤好的酥皮,翻面。
5
放上两片对折好的培根,再放上一个煎好的鸡蛋,再放上生菜,挤上沙拉酱。
注意事项
要有耐心哦~