美好的时光从现在开始，把快捷的脚步放慢，去体验一下舌尖的快感-------五香烧饼外焦里嫩，香脆可口
食材
1
面粉 5斤
2
发酵粉 25克
3
碱 5克
4
花椒 1把
5
小茴香 1把
6
盐 适量
方法/步骤
1
面胚制作：将5斤面放入发酵粉加3斤水和好，放一边醒一下，面发后加5克碱面和匀
2
五香料制作：花椒、小茴香、盐各一把放锅中，用小火炒干加工成粉状
3
面酥制作：面粉放入碗里，用开有烫开，放冷加入炒好的五香料拌匀即可
4
成品制作：将醒好的面分成五六个等份面纠擀成面片，把之前做好的五香油酥料包入，用手压成圆饼状放到饼铛上烙，颜色变成金黄色便可