大虾就要这样做才好吃。
食材
1
虾 半斤
2
土豆 适量
3
藕 适量
4
油盐 适量
方法/步骤
1
第一步，准备食材，给虾开背，加入料酒腌制十分钟
2
第二步，沥干水分，放入淀粉，搅拌均匀
3
第三步，锅中放油，七成热时虾下锅，炸到酥脆。
4
第四步，将藕片和土豆也炸熟
5
第五步，起锅烧油，爆一下锅，
6
第六步，锅中加入虾藕片和土豆，翻炒均匀，加入香菜，出锅
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