苹果汤一般人群都能饮用,苹果性温平和,再配上肉类煮出来的汤水,说不出的鲜甜浓香。
食材
1
瘦肉/排骨/筒骨 500g
2
苹果 2个
3
盐 适量
方法/步骤
1
瘦肉/排骨/筒骨泡水冲洗干净(如用排骨、筒骨,先焯水去血浮,再次洗净)
2
苹果洗净,切大块
3
洗净的肉骨放进煲中大火煮开,转中火煮1—2小时,放处理好的苹果再煮半个小时,加盐即可
注意事项
1
苹果可去皮也可留皮,我一般留皮一起煮,不过事先会用盐水泡半个小时
2
我个人钟情猪肉搭苹果煲汤,鸡鸭那股味道不是很喜欢,给大家参考下
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