腊月里喝过了八宝粥，那各位亲们吃过金瓜八宝饭吗？今天小编就要为大家分享下如何熬制金瓜八宝。
食材
1
小南瓜 1个
2
小汤圆 30个
3
枸杞 10个
4
黑米糯米 各自100g
5
核桃仁、桃干 各自5个
6
花生仁莲子冬瓜干 各自20g
7
蔗糖 2两块
8
冰糖 50g
方法/步骤
1
将小南瓜除去一端，挖去里面的籽处理干净待用。
2
将洗好的黑米、糯米以及核桃仁、桃干、花生仁、莲子、冬瓜干拌匀，加入冰糖30g，搅拌均匀，放入小南瓜内蒸约40分钟左右。
3
将蒸好的小南瓜放入碟中，外皮如果想要好看点可以雕成荷叶形。
4
将小汤圆加适量水煮熟，加入冰糖熬制粘稠，淋在小南瓜上面，一道美味的金瓜八宝就做成了~
注意事项
1
八宝可以根据自己喜欢的增减
2
部分图片来源于网络
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