牛骨里面的骨髓很香，营养也比较丰富，可以做成高汤，然后再做别的料理即可。
工具/原料
1
牛骨头 两斤
2
香叶 几片
3
大料 两个
步骤/方法
1
有这种切好的牛骨最好，如果是整根的可以让营业员红切开
2
切开洗净，焯去血沫后捞出，换清水
3
加入香叶，大料大火烧开后转小火慢煮一个小时汤变白即是牛骨高汤
注意事项
牛骨含有丰富的钙质，对孕妈妈及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此孕妈妈可常喝牛骨汤。
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