最近特别爱吃牛肉，大概是心理作用。因为贫血的缘故，多吃红色肉类可以补铁，所以最近就迷上牛肉啦。今天做的是青椒炒牛肉。
食材
1
青椒 4个
2
牛肉 300g
3
姜 一些
4
食用油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
首先把牛肉切好，备用。
2
青椒洗干净后切细丝，备用。
3
嫩肉粉用适量的清水化开，放入切好的牛肉搅拌均匀。
4
热锅下油，倒入牛肉丝爆香，火要大，基本上肉一下去几秒钟就变色最适合了。
5
接着倒入青椒丝，炒均匀，青椒熟后加适量的盐就可以啦。
6
出锅，装盘，美味来袭啦。
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