山楂具有很高的营养和药用价值。小朋友最喜欢的冰糖葫芦其实自己在家也是可以做的，
食材
1
山楂 200g
2
白糖 200g
方法/步骤
1
新鲜山楂洗净用竹签穿好
2
锅中放入水和白糖，先大米烧开待糖化后转小火慢熬。
3
糖稀先起大泡，再过一会儿就会变成小泡。
4
待用筷子沾糖稀入水后马上变更就行了。如图筷子上变成透明状的糖稀。
5
这时将串好的山楂放入锅中转一下，漂亮的冰糖葫芦就做好了。
注意事项
山楂下锅的时候要转小火哟，不然山楂会裂开。
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