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广东海鲜粥做法

去年10月去了东莞弟弟那里半个月,对那里的海鲜粥记忆犹新!!那香香的米粥,鲜甜的海鲜,真是令人向往!!家里有认识的妈友送的干瑶柱!整整一大包,我又去超市买了些基围虾配在一起,再加了些香菇,给小子也做了海鲜粥,呵呵!
食材
1

干贝 10个

2

基围虾 7个

3

大米 50克

4

香油 适量

5

盐 适量

6

葱花 适量

7

姜片 适量

8

香菇 适量

方法/步骤
1

基围虾

2

去头,用剪刀在虾背开刀取虾线,清洗干净用盐和料酒抓下

3

干贝泡发洗净

4

锅里一次性加足清水大火烧开

5

大米淘洗干净

6

水开放入大米

7

再次煮开10分钟后加干贝和姜片

8

20分钟后加香菇和适量盐小火煮

9

10分钟后加虾将火调到最大

10

1分钟后加葱花

11

关火加香油几滴

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