潮汕小吃所谓家户喻晓，各种美味数不胜数，今天小编就分享一下自己制作的一款小吃吧
食材
1
粘米粉 200g
2
猪肉 100g
3
潮汕菜圃 100g
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
菜圃、洗干净，剁碎，猪肉洗干净剁碎后加入少许的盐抓匀（这个是我自己经过多次尝试，加上肉沫味道会更棒哦！）
2
粘米粉倒入碗里加水1:3调成浆糊
3
把菜圃和肉沫一起倒入浆糊里搅拌均匀，入蒸锅蒸20分钟
4
猪朥粿可以蒸熟吃，吃的时候也可以加上点潮汕辣椒味道很独特
5
也有香煎的猪朥粿，把蒸熟的猪朥粿晾凉切小块，锅里热油放入锅里煎口感更香，而且菜圃经过油煎锅之后的味道更加好吃
注意事项
1
煎猪朥粿晾凉煎的时候不容易碎
2
调浆糊的时候一定要调好不要有颗粒，以免蒸出后影响口感
3
菜圃也就是萝卜干，潮汕人叫菜圃，有很多自己家里做，用整个萝卜做成，吃的时候再洗干净切小，菜圃比较咸所以浆糊里不要放盐
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