大青虾去虾线和虾胃

美味的食物处理起来只需要一根牙签，把我们的大青虾洗干净，拿出来，找到第二节。

找到第二个关节后，我们大概看下虾线在虾肉的位置，把牙签插在虾肉的下面，一般是三分之一或者一半左右。

接下来我们只需要轻轻拉，那么我们的就可以很轻松的把虾线拉出来了。

接下来就是帮我们的大青虾去除虾胃了，我们都知道虾的身上最脏的是虾线，其次就是虾胃了。接下来我们就需要用到剪刀了，找到我们的虾头，用剪刀剪开虾头上面的虾刺。

把我们的剪刀插进去，然后把虾胃挑出来，挑的时候看见虾黄就可以颗，注意不要挑到虾黄，毕竟这是可以吃的，而且还很美味。

挑虾线的时候动作要轻轻的，慢慢的，不然虾线就会断裂。

挑虾胃的时候要注意虾黄哦。