龙虾的肉算是鲜美至极的吧，而且它的脂肪含量极低，营养又是相当的丰富，是很好的滋补食材。而最常吃的料理算是家庭式的清蒸大虾了吧。那是是一道美味的料理，美味的同时还做法 相当还简单。
食材
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龙虾 适量
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油 适量
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沙拉汁 适量
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酒 适量
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蒜 适量
方法/步骤
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首先第一步还是要先准备好我们接下来要用到的材料的吧。
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然后我们开始清理龙虾，因为壳的原因清理会比较费劲，而且这货又会动.....
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然后我们准备点下配料，把沙拉汁和白酒准备好，然后把蒜切成碎末状。
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在虾肚子的地方，就是虾的下面划开几道口子，方便进味更好食用。
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然后把之前准备的汁和酒倒入龙虾肉中，或者干脆找个盘子，把龙虾浸在里面，再撒上点胡椒粉。腌一会
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在腌的这段期间，我们来吧蒜切成蒜末，然后上油锅炸，炸到蒜末发黄就好，不要炸糊了。
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差不多10分钟多点，龙虾就可以上锅蒸了，然后我们准备好盘子
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出锅后放进盘子里倒入炸好的蒜油即可食用。是不是听起来就很美味？
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