奶盖茶是一种新颖的奶茶，曾被排队消费。也是真的很好喝，回家就自己尝试做了一下，味道还不错。上层的奶盖是咸的，下层的是自己用茶叶泡的红茶，味道很香浓。是根据乐优皇茶品牌的口味来做的哦。
食材
1
方糖 一小块
2
奶油 100克
3
牛奶 60毫升
方法/步骤
1
先冲茶。浓度个人喜欢，喜欢浓的可以多加，喜欢淡的少加。冲浓了可以加点开水冲淡。
2
加方糖。味道看个人喜欢，可以一边加一边试味道。最好加到微微有点甘甜即可。
3
搅拌方糖后放一边。
4
容器里放进100g左右的淡奶油，加入少许盐，用打蛋器打发。我用的是手动的，因为担心打发过了。
5
加牛奶。打一小会后加牛奶。
6
打发到奶油稍微浓稠即可。不能打发太过凝固。
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