快手酸甜咕噜肉做法
食材
1
猪肉 猪肉
2
猪肉 猪肉
方法/步骤
1
猪扒肉切条、用酱油、鸡蛋、生粉、面粉抓匀腌制片刻
2
三勺生粉一勺面粉的比例；我第一次做也没把份量拿捏得太好。以上是炸好的图片
3
锅内放油下糖块炒出糖色、要小火慢慢炒融化、或太大会焦
4
糖色出来了
5
炒好后加入番茄酱、白色的醋倒入炸好的猪扒肉
6
翻滚炒均匀 撒入些许盐
7
即可装盘
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