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美食DIY--自制韭菜饼

韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等。      由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动,保持大便畅通。     但是因为韭菜有个味,有些人不太喜欢,今天就和大家分享一下美味的韭菜饼。只有香味没有奇怪的味道。      宝宝也很喜欢这样的和平时不一样的食物。
食材
1

鸡蛋 1个

2

面粉 100g

3

韭菜 20g

4

食用油 适量

5

盐 适量

方法/步骤1
1

1、 准备材料:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,放少许盐备用;                        韭菜洗净,切为小节;

2

2、面粉过筛;

3

3、面粉里加入已经过筛的鸡蛋液,再加入一些水稀释一下;

4

4、已经调好的面糊,面糊里加入韭菜丁;

5

5、把韭菜与面糊拌匀,加适量盐;

6

6、锅里放食用油,油热后倒入面糊,稍微煎一下,翻面再煎,至到煎熟为止;

7

7、起锅后,切成小块,香喷喷的韭菜饼就做好了。      我宝宝可喜欢吃了!

注意事项
1

1、韭菜一定要洗干净,叶子中间会藏有泥沙;

2

2、已经煎糊的就不要吃了,直接扔掉。

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