烤肉是是当今社会很受大家喜爱,流行的一种吃法!一般大家都是在饭馆吃,在家里也能做出烤肉来!
食材
1
洋葱 俩个
2
香菜 一把
3
羊肉片 适量
4
花椒大料 适量
5
甜面酱 一袋
6
料酒 一瓶
7
盐胡椒面 适量
方法/步骤
1
先把洋葱,花椒大料,香菜根用水冲泡十分钟准备备用,然后羊肉片放容器里,用洋葱,花椒大料,香菜根冲的水放羊肉片里抓抓,加盐料酒搅搅备用!
2
甜面酱俩勺加俩小勺水调好备用
3
做平底锅放洋葱干煸煸半成熟就可以,在倒油放羊肉片之后放调好的甜面酱,羊肉片捞出,把干煸的洋葱放适量胡椒面,孜然炒一下,然后再把羊肉片放进去就可以了!
注意事项
干煸洋葱时不要放油
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