鸡肉卷，一种用烙饼卷着鸡肉的食物。而在其中加一点绿色蔬菜可以有更多的营养，是一款老少皆宜的食物。想必大家去汉堡店必点的就是汉堡和鸡肉卷了把，那么今天教大家制作一道简单好吃的鸡肉卷。
食材
1
鸡脯肉 100g
2
土豆粉 若干
3
鸡蛋 若干
4
生菜 一片
5
胡椒粉 适量
6
淀粉 适量
7
酱油 1勺
8
料酒 1勺
9
糖 1勺
10
蛋黄酱 适量
方法/步骤
1
将土豆粉和鸡蛋混合搅拌加入水至糊状。
2
糊状倒入锅中加热，制作成面饼。
3
鸡肉上划刀口，加入胡椒淀粉粉，裹上面粉。
4
油热，加入鸡块，炸至表皮金黄松脆，捞出加入酱油料酒，充分收汁。
5
将炸好的鸡块铺在面饼和生菜上，浇上蛋黄酱，用刀切开即可享用。
注意事项
根据自己的喜好放自己爱吃的酱料
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