复合酱油，比普通酱油味道更加浓郁，咸甜适中，蘸水饺和拌料的首选。
方法/步骤
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材料不在工具原料里面显示了，下面是所有原材料，可以根据自己的口味选取：酱油、红糖、冰糖、清水、香葱（切末）、姜片（切片）、八角（料包包起来）、小茴香、香叶、三奈、桂皮、草果、豆蔻、花椒、陈皮
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锅中倒入200g蒸馏水煮沸
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水开以后倒入酱油继续小火煮
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冰糖研磨成末和红糖一起倒入继续熬制，稍微比之前的火大点
5
加入葱末和姜片，姜片切的大一点，这样方便捞
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其他香料找个料包袋装起来放入继续熬
7
小火转中火继续熬制
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等到熬制到还剩三分之二左右以后关火
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将姜片和料包袋捞出来
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用细筛子一筛就可以用啦！
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