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宝宝最爱-三文鱼蒸蛋

宝宝最爱的辅食哦!
食材
1

土豆 80克

2

三文鱼 30克

3

玉米淀粉 10克

4

西兰花 5克

5

鸡蛋 2个

6

柠檬片 适量

方法/步骤
1

食材准备:土豆80克、三文鱼30克、玉米淀粉10克、西兰花5克、鸡蛋2个 辅料:柠檬片、鲜菇粉

2

先在三文鱼片上放入柠檬片,腌制15分钟左右,祛除腥味。

3

西兰花放入沸水锅中焯水,再切成碎末。 这里的西兰花可以替换成任意蔬菜。

4

土豆去皮切丁,三文鱼腌制完成剁成泥状。

5

碗中打入2个鸡蛋,加入土豆、西兰花三文鱼

6

再加入鲜菇粉、玉米淀粉,将所有食材搅拌均匀。

7

模具内侧刷油,底部铺一层硅油纸。

8

将搅拌好的糊糊倒入模具中。

9

表面盖上耐高温保鲜膜,四周用牙签扎上小孔。

10

冷水上锅,水开后开始计时,用锅蒸20分钟左右。

11

完全熟透后取出,去掉保鲜膜,倒扣脱膜,撕掉油纸再切成小块。

12

一块块的三文鱼蒸蛋就做好啦

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