1. 胡萝卜有益肝明目功效：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;
2. 胡萝卜有利膈宽肠功效
胡萝卜性温 味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。
食材
1
胡萝卜 200克
2
粉条 80克
3
盐 3克
4
虾皮 20克
5
鸡精 4克
6
葱 30克
7
胡椒粉 4克
8
油 5克
9
面粉 300克
10
水 150克
11
酵母 3克
12
肉末 120克
步骤/方法
1
胡萝卜一根去皮，搽成细丝，葱切碎，粉丝放入水中泡发，切碎，
2
将胡萝卜丝，粉丝，葱花，虾皮，肉末，加入适量油，盐，胡椒粉，搅打均匀，调成馅。
3
温水化开酵母粉，加入面粉，和成面团，静置，发酵至2倍大。 案板上撒面粉，将面团揉成光滑的面团，再将面团，揪成大小合适的剂子
4
按扁
5
擀成圆饼
6
放入馅料
7
包成包子
8
蒸锅放入水，放入包子，盖上盖子，二次发酵，发酵后开火蒸20分钟即可。