简单快速好吃的一道懒人菜，也可以把蛏子换成蛤蜊。
食材
1
蛏子 500g
2
蒜薹 一小把
3
洋葱 一个
4
剁椒 一勺
5
酱油 一点点
6
料酒 一点点
7
白胡椒粉 看口味
方法/步骤
1
用盐和水浸泡一段时间，然后洗净备用；
2
蒜薹洋葱切备用；
3
烧热油锅，加入蒜薹、洋葱和胡椒粉，炒至香味释放；
4
同时，另取一壶开水，煮好蛤蜊，去掉泡沫；
5
把剃须刀蛤蜊放在油锅里煮开，用蔬菜炒熟。加入少许酱油和料酒，以增强颜色和新鲜度。出锅前加些白胡椒粉；
6
把它们吃掉。
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