馄饨是深受我国民众喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等地一般称之为馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，新疆却喊其为曲曲等。
食材
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馄饨 一袋
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剁辣椒 10克
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油 少量
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鸡蛋 一个
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葱 少许
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面条鲜 少许
方法/步骤
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馄饨是买的现成的,也可以自己包.网上有包的方法,我就不多说了哈.煎蛋的做法可以参考我的另一篇经验.
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这些多是食材
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用的是煎完鸡蛋后的热油,直接倒入剁辣椒,酥香一下就好了.
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讲酥完的剁辣椒连油一起淋到鸡蛋上
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锅子放水烧开 加入馄饨
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馄饨煮沸
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煮馄饨的同时 在鸡蛋碗内再加入一定的盐和鸡精(可不加) 或骨汤
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将馄饨捞出 加点 葱沫
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最后把汤淋到葱上 加点面条鲜
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