面包现在超市小卖部都能买，但是，这些地方做的东西咱们有很大的不放心，所以在家里如何做面包呢？我曾经上网查过，很多都不实用，什么几克几克的一点不实用，接下给大家介绍我在家里自己做面包的方法。
食材
1
高筋面 两杯
2
鸡蛋 一个
3
酵母粉 一小勺
4
白糖 4勺
5
咸盐 三分之一小勺
6
水 187ml
7
食用花生油 3大勺
方法/步骤
1
将面包机内筒拿出，先打入鸡蛋一个，倒入187ml的水（面包机自带量杯）
2
接着在左下角放入4-5大勺白糖，在右上角放入三分之一白糖，倒入满满两量杯高筋面
3
在面粉顶上挖一个坑，在坑内放入一小勺酵母粉，将坑盖住，再倒入3-4大勺花生油，将内桶放入面包机，盖上盖，选好程序点开始，剩下的和面、发面、烤面包面包机自动完成。
注意事项
1
水和面的比例自己把握好，没有百分百，水多加面，面多加水，我一开始也把握不好，次数多了就好了
2
顺序不能乱，还有白糖和盐一定要对角放
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