韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。韭菜200g；孜然粉5g；芝麻5g；椒盐5g；
食材
1
韭菜 200克
2
孜然粉 5克
3
椒盐 5克
4
芝麻 5克
方法/步骤
1
韭菜去沙头，洗净凉掉多余水份。用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。
2
放在烤盘里，双面涮上少许植物油。放在微波炉的烤架上，烤三分钟。
3
3、取出来勫面烤二分钟，然后取出撒上调料再烤一分钟即可
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