海底捞网红锅底可以做很多种，最火的就是经典麻辣锅底、泰式冬阴功汤锅底、日式寿喜锅底，具体操作如下：
工具/原料
1
蒜末、小米辣椒、芝麻粒、牛肉粒、芝麻油、蚝油、盐、糖、醋
2
葱花、香菜、柠檬片
方法/步骤
1
经典麻辣锅底需要食材包括蒜末、小米辣椒、芝麻粒、牛肉粒、芝麻油、辣椒面、盐
2
泰式冬阴功汤锅底需要食材包括蒜末、小米辣椒、醋、芝麻油、柠檬片5片
3
日式寿喜锅底需要食材包括滑丸味碟、蚝油、牛肉粒、葱花、盐、白砂糖
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