在上海短短三天的行程，吃的地方却是不少。我们去的这家“上海一号”餐厅，是看了潘潘猫博客里的推荐，特意跑去的。据说，这家餐厅在上海有很多店面，我们提前一个多小时订餐，竟全部满座，看来是够火的。也许餐厅私藏菜的头号，正合了吃客们一探究竟的惯常吧～
上海壹号的情调是那种老上海的豪华，虽然谈不上金碧辉煌，但也算是流光溢彩的餐厅。我们去时虽然时候尚早大厅里却已聚满的吃客，依旧点了几样的餐单里的推荐菜品，最爱那罐红烧肉，厨师用浓油赤酱皆改作了清爽耐品，肉软糯甜而不腻，陪衬的卤蛋和百叶结，味道浓郁，很是喜欢，开洋菜里溶入了豆干和虾干的香味，依旧走的是重口味路线。
方法/步骤
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浓香滋味的开洋菜
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清炒虾仁是俺家娃最爱的一道，没有过多的装饰，虾仁最大限度的保留的原味，淡淡的，只用一碟小醋调味，清清爽磢。
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玫瑰雪梨羹，滋养系。梨的香甜加上玫瑰的清香，很喜欢。
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老上海白糖糕，将糕做成圈子类，四周裹满砂糖。晶莹剔透，口感很好。
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老上海炒面